Delikatna zupa z pstrąga

Składniki na zupę z pstrąga

• 2 pstrągi patroszone
• 2l wody
• 4 marchwie
• 1 pietruszka
• 2 łodygi selera naciowego
• 1 cebula
• 500 g ziemniaków
• 330 ml śmietany 30%
• 4 listki laurowe
• 5 kulek ziela angielskiego
• 4 łyżki oleju
• natka pietruszki
• Sól
• Pieprz

View this post on Instagram

Pyszna i kremowa ZUPA Z PSTRĄGA Marinero z Biedronki, którego kupicie we wszystkich sklepach sieci w całej Polsce #pstrag #pstrąg #naszpstrag #naszpstrąg #pstragmarinero #pstrągmarinero #zupa #zupazpstraga #zupazpstrąga #zuparybna #olgasmile #biedronka #przepis #przepisy

A post shared by Olga Smile (@olgasmilecom) on Nov 29, 2018 at 1:45am PST

Przygotowanie zupy z pstrąga

1. Cebulę, marchewkę i pietruszkę obieramy i kroimy w drobną kostkę.
2. Selera naciowego porządnie myjemy i kroimy w paseczki.
3. Ziemniaki obieramy i kroimy w kostkę.
4. Pstrąga dokładnie myjemy i osuszamy.
5. W dużym garnku z grubym dnem rozgrzewamy olej i podsmażamy warzywa około 5-8 minut co chwilę mieszając drewnianą łyżką. Doprawiamy solą i pieprzem.
6. Do garnka dodajemy ziemniaki, pstrąga i wlewamy 2 litry wody. Kiedy woda się zagotuje - gotujemy pod przykryciem przez 10 minut.
7. Po tym czasie wyciągamy pstrąga, obieramy go ze skóry i ośki i mięso dodajemy do zupy.
8. Gotujemy jeszcze 5-10 minut - do momentu, aż ziemniaki będą miękkie.
9. Do zupy wlewamy śmietankę, doprawiamy solą, pieprzem i natką pietruszki.

Sprawdź inne przepisy z rybą w roli glównej

Przepis na grillowanego pstrąga z cytryną i tymiankiem

Świeży pstrąg prosto z grilla, z masłem i świeżymi ziołami wprost rozpływa się w ustach. Cytryna dodaje smakowi dodatkowej wyrazistości. Danie jest nie tylko smaczne, ale też zdrowe i proste w wykonaniu.

Makaron z łososiem wędzonym, cukinią i suszonymi pomidorami!

Planujesz spotkanie ze znajomymi albo romantyczną kolację z chłopakiem? Koniecznie przygotuj ten makaron - jest lekki, pyszny i idealnie pasuje do czerwonego wina! Cukinia genialnie koresponduje z łososiem wędzonym i suszonymi pomidorami. A do tego...

Łosoś z kurkami w sosie śmietanowym!

Wiesz, że powoli kończ się sezon na kurki? Wykorzystaj jeszcze ostatnie tygodnie i zjedź pyszne kurki w towarzystwie łososia! Ten pyszny, jednogarnkowy przepis zachwyci wszystkich - nawet tych, którzy nie przepadają za rybami. Spróbuj!

Filet z łososia z aromatycznym dressingiem kawowym!

Ryba z kawą? Pewnie wydaje wam się, że to połączenie kompletnie do siebie nie pasuje. Obalamy ten mit i przedstawiamy wam genialny przepis na filet z łososia z aromatycznym dressingiem kawowym. To idealne danie, które świetnie sprawdzi się na obiad...